Heute ist wieder schlimmer. Naja, dauert halt, ich weiß ja!
*fußhochlegengeh*

Klaaa, hab ich den Grill angekriegt und wer der kokelt! Können gleich schon essen! Vielleicht das letzte Mal in diesem Jahr, quasi abgrillen! Das Wetter muss man ja ausnutzen! Gebügelt hab ich auch, fleißig war ich also und es duftet so lecker nach Kuchen, hmmmm!

Den hab ich gebacken:

Für den Boden:
200 g Mehl
75 g Margarine
75g Zucker
½ Pck. Backpulver
1 Ei(er)

Für den Belag:
500 g Quark
1 Pck. Puddingpulver (Vanille)
1 Prise Salz
150g Zucker
3 Ei(er)
1 Becher Sahne

Die Zutaten für den Boden verrühren und damit eine gefettete 26er Springform einschließlich Rand auskleiden.

Dann für die Füllung zwei Eier trennen, die Eiweiße steif schlagen. Quark, Puddingpulver, Salz, Zucker, das übrige Ei, die beiden Eigelbe und die Sahne miteinander verrühren, zum Schluss den Eischnee unterziehen.

Die Masse in die Springform füllen und den Kuchen bei 180° C zunächst 30 Min. auf Unterhitze, dann noch einmal 20 Min. bei Ober- und Unterhitze im Ofen backen.
Wer Ober- und Unterhitze nicht getrennt schalten kann: Kuchen mit Alufolie mit der glänzenden Seite nach oben abdecken.

Ich hab noch Mandarinen auf den Boden gelegt.
Und ich sehe gerade, ich hab alle drei Eiweiß steif geschlagen, hoffentlich wirds trotzdem was ;-)

Ich hab die Zeit genutzt und nen Kuchen gebacken, den hat sich der Kleene schon länger gewünscht. Dann hab ich die Küche in Ordnung gebracht und nun werde ich bügeln und kann zu meiner Freude die Wiederholung von Desperate Housewifes gucken. Dann kommt gleich noch ne große Herausforderung auf mich zu: Ich soll schon mal den Grill anmachen. Ich denke, dass krieg ich hin! Oder?!

macht sich breit. Der Kleene ist zum Fußball und ist damit wieder den ganzen Nachmittag weg. Hm, was mach ich denn? Das Wetter ist so schön. Aber irgendwie kann ich mich nicht aufraffen. Ich könnte ins Dorf fahren, da ist heute was. Oder ich fahre mit dem Fahrrad zum Fußballspiel, aber auch darauf hab ich keine wirkliche Lust. Putzen könnt ich. Wie spannend. Oder ich leg mich einfach auf die Couch. Aber auch blöd. Bei meiner Mom war ich schon am Mittwoch und außerdem haben wir zig Minuten diese Woche telefoniert. Ich könnte auch den versprochenen Kuchen backen....wenn...ich nur den Hintern hoch bekäme..also mal sehen.

Morgen machen wir ne schöne Fahrradtour. Bis in die Niederlande und gehen dort Minigolf spielen und ins Pfannekuchenhaus, da freuen wir uns schon drauf. Hoffentlich bleibt das Wetter so!